Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

20.09.2017 01:13

Бисквитный десерт с морковью и мороженым

Выход:
1 порция
Заготовка:
Приготовление:
15 минут
Общее время:
15 минут
Десерты с мороженым
Рецепт Бисквитный десерт с морковью и мороженым
Ингредиенты
  • Морковь 1 шт.
  • Мороженое 100 г
  • Бисквит 150 г (шоколадный)
  • Мята 3 шт. (стебля)
  • Кокосовая стружка 10 г
  • Сахар 20 г
  • Вода 100 мл

Описание бисквитного десерта с морковью и мороженым

Подать ресторанный десерт на ужин - с удовольствием! Для этого не нужно быть настоящим кулинаром или кондитером, а достаточно всего лишь иметь под рукой необходимые ингредиенты и собственную богатую фантазию! При этом вы можете добавлять в такой десерт всевозможные начинки и менять вкус мороженого так, как вам это будет угодно - все равно наслаждение вкусом от сладкого блюда вам будет гарантировано!

Рецепт бисквитного десерта с морковью и мороженым

Для такого десерта вам понадобится бисквитный корж. В данном случае - шоколадный. После праздников он наверняка остается у большинства хозяек, но даже если его и нет, то приготовить его можно по классическому рецепту: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки и 2 ст. ложки какао. Все перемешать миксером и испечь. Готовя бисквитный корж, дайте ему перед созданием этого десерта остыть, иначе все мороженое поплывет!

Морковь с помощью овощечистки или фигурного ножа нарезаем на ленты. В сотейник вливаем воду и всыпаем сахар. Ждем закипания и опускаем в него морковные ленты на 1-2 минуты до мягкости. Затем аккуратно достаем на тарелку шумовкой, чтобы они не порвались.

Бисквит нарезаем на небольшие треугольнички - вам понадобится ровно три штуки на одну порцию. Вообще же из целого бисквита запросто можно приготовить около 4-5 таких десертов.

Аккуратно сверните с помощью десертной ложечки или ложечки для мороженого шарик мороженого и уложите его на средний бисквитный треугольник. Остальные два треугольника установите стоя, облокотив их друг на друга над шариком мороженого.

Морковные ленты отряхните от сиропа и сверните кольцами, чтобы получились морковные розы. Установите их возле композиции. Вертикальные бисквитные кусочки смажьте мороженым и посыпьте кокосовой стружкой, отличающейся по цвету. Промойте мяту и украсьте ею собранный десерт. Закончив таким сладким блюдом ваш ужин, вы поразите всех своих близких! Приятного!

Совет и примечание к рецепту:

К такому составу ингредиентов вы с легкостью можете добавить любые фрукты, ягоды или ягодный соус, немного меда - если десерт вам покажется не сладким, а также кусочки шоколада.

Средняя оценка: 5 (3 оценок)