Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

25.09.2017 18:11

Малиновое желе в апельсиновых корках

Выход:
4 порции
Заготовка:
20 минут
Приготовление:
2 часа
Общее время:
2 часа, 20 минут
Десерты из желе
Рецепт малинового желе в апельсиновых корках
Ингредиенты
  • Апельсин 2 шт.
  • Малина 700 г
  • Агар-агар 1 ст.л.
  • Сахар по вкусу

Описание малинового желе в апельсиновых корках

Если вы любите желе и часто его готовите, то предлагаю вместо привычных формочек использовать апельсиновые корки, получается желе таким же вкусным, но подача блюда становиться новой и интересной.
К тому же залить в корки можно не только домашнее самостоятельно приготовленное желе, но и магазинное купить и разлить. Понравится такой десерт на ужин не только детям, но и взрослые придут от него в восторг, проверено на своей семье.

Рецепт малинового желе в апельсиновых корках

Для начала необходимо подготовить формочки. Поэтому разрезаем апельсин пополам и вынимаем с них мякоть. Это легко сделать с помощью ложки или ножа.

Промокните формочки, они должны остаться целыми и сухими. Отложите их на время.

Мякоть с апельсина не выкидывайте, а с помощью соковыжималки выдавите сок. Если у вас нет соковыжималки, можно выжать сок, перетерев мякоть через сито.

Сок отложите, и займитесь малиной. Можно взять малину свежую, если наступил ее сезон, или замороженную. Так же выдавите с нее сок.

Ставим на огонь апельсиновый сок, добавляем в него немного сахара по вашему вкусу, сразу же вливаем малиновый сок. Можно вообще сахар не добавлять, но тогда желе может получиться с кислинкой, все зависит от сладости апельсинов и малины. Варим на медленном огне, ждем, пока сахар раствориться. Через пару минут всыпаем агар-агар или желатин.

Ждем когда закипит и выключаем.

Чтобы формочки не упали, установите их в форму для кексов. И вылейте туда наше желе.

Отправьте в холодильник на пару часов до полного застывания. А после уложите апельсин на досточку и острым ножом порежьте на одинаковые дольки. Готово! Приятного аппетита!

Совет и примечание к рецепту:

Вместо малины можно взять клубнику или любую другую ягоду.

Голосов еще нет