Борщ в мультиварке
- Свекла 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 2 ст.л.
- Петрушка зелень пуч.
- Свинина 450 г
- Вода 3 л
Описание борща в мультиварке
Такое вкусное и наваристое блюдо, как борщ, можно кушать даже на ужин, особенно вприкуску с чесночком, ведь вам уже не нужно будет общаться с людьми. Самый ароматный борщ получается именно в мультиварке, ведь она герметично вакуумируется и все продукты готовятся не только быстрее, но еще и пропариваются изнутри. Такую помощницу на кухне нужно еще поискать, а те, у кого она уже имеется - давайте готовить борщ!
Рецепт борща в мультиварке
Прежде всего приготовьте для приготовления первого все необходимые ингредиенты, чтобы успеть его приготовить на ужин!
Свинину промойте и нарежьте небольшими кусочками. Старайтесь выбрать жирноватое мясо, если любите наваристый борщ.
Активируйте на табло мультиварки режим "Суп" или "Варка" на 40 минут - какой у вас написан и влейте в чашу емкости растительное масло, выложив затем туда же нарезанные мясные кусочки.
Как только мясо поджарится в течение 10 минут - всыпьте в чашу мультиварки нарезанные морковь и лук, которые вы предварительно очистили и промыли в воде. Тушите еще 5 минут.
В это время очистите от кожуры свеклу и промойте, а затем - нарежьте кубиками или измельчите на терке, добавляя в плошку мультиварки. Тушите также 5 минут.
Картофель нарежьте крупными кубиками, промыв и очистив, а после - влейте в чашу воду и плотно прикройте крышку емкости. Варите около 15 минут.
В последние 5 минут посолите борщ и всыпьте в него сахар. Влейте уксус.
Капусту мелко нашинкуйте и также добавьте в горячее.
Как только раздастся звуковой сигнал об окончании варки - измельчите петрушку и всыпьте в борщ. Дайте первому настояться на "Разогреве" 5 минут и насыпайте его в тарелки.
Подавайте с чесночком и черным хлебом. Приятного вам!
Борщ можно приготовить и на обычном сале, если им заменить свиное мясо.
Комментарии
Борщ на ужин - что-то новое! Но если разобраться, то это порция овощей с кусочком мяса. Обязательно приготовлю по вашему рецепту, ни разу не готовила с уксусом и сахаром.