Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

24.11.2017 19:36

Утка в мультиварке

Выход:
10 порций
Заготовка:
50 минут
Приготовление:
1 час, 30 минут
Общее время:
2 часа, 20 минут
Вторые блюда в мультиварке
Рецепт утки в мультиварке
Ингредиенты
  • Утка 1 шт.
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Мед 2 ст.л.
  • Горчица ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Растительное масло
  • Вода л

Описание утки в мультиварке

Утку довольно сложно приготовить мягкой и нежной на плите, и мы решили попробовать приготовить ее в мультиварке. Получилось очень нежное и вкусное мясо. Данное блюдо прекрасно подойдет для ужина.

Рецепт утки в мультиварке

Берем утку, общипываем и тщательно ее обмываем.

И разрезаем утку на небольшие кусочки.

Затем мы наливаем в мисочку соевый соус.

Добавляем туда немного горчицы.

И пару ложек меда. Все тщательно перемешиваем.

Заправляем приготовленным соусом утку и оставляем минут на 30 пропитаться им мясо.

Пока утка настаивается, порежем кольцами лук.

Нальем немного растительного масла на дно чаши мультиварки.

Выложим туда кольцами нарезанный лук.

И поставим прожариться его на 5 минут.

В это время берем очищенный чеснок.

И нарезаем его для добавления к утке.

Берем уже хорошо пропитавшуюся соусом утку и высыпаем туда нарезанный чеснок.

Выкладываем кусочки утки на прожаренный лук и заливаем водой так, чтобы утка была не полностью покрыта водой. И ставим на тушение на полтора часа.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Совет и примечание к рецепту:

Соус из утки мы добавили в дальнейшем для приготовления еще 1 гарнира. Поэтому его не обязательно полностью использовать только в этом блюде.

Средняя оценка: 5 (3 оценок)
Комментарии
Аватар пользователя mutnii (Аленушка)

Крутецкая мультиварка - тоже такую хочу))) Когда блюдо фоткаете - поставьте лампу и направьте ее свет на продукты, тогда они ярче станут)))

Аватар пользователя adianon (adianon)

Можно утку приготовить в грибном соусе, после мариновки её следует обильно полить соусом - обжарить лук с грибами и залить сметаной.

Аватар пользователя Андрей

Я всегда к утке тушеной в мультиварке, добавляю очищенные, порезанные яблоки. Несколько яблок сверху на утку придают дополнительный аромат и вкус.