Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

25.09.2017 03:48

Гречневая каша на молоке с малиной

Выход:
2 порции
Заготовка:
Приготовление:
20 минут
Общее время:
20 минут
Рецепты из гречки
Ингредиенты
  • Гречневая крупа 150 г
  • Молоко 150 мл
  • Малина 50 г
  • Сахар 1 ст.л.
  • Сливочное масло 15 г
  • Вода 300 мл

Описание гречневой каши на молоке с малиной

Гречка – неимоверно полезный продукт, который обязателен в рационе и взрослых, и детей. Но если ваш ребенок не хочет есть гречневую кашу, то предложите ему альтернативную замену, например – сладкую гречневую кашу с молоком и малиной. От такого лакомства не откажется ни одна сладкоежка.

Рецепт гречневой каши на молоке с малиной

Гречневую кашу нужно для начала промыть в воде и всыпать в сотейник или кастрюлю.

Залить кипятком в пропорции 1:2 и отваривать до полного набухания зерен. Не переживайте, если останется мало воды.

Как только зерна набухнут – всыпьте сахарный песок и влейте молоко. Сразу отваривать гречку в молоке не стоит, так как находящаяся в нем молочная кислота замедляет сам процесс варки и в молоке гречка отваривается на 10-15 минут дольше.

Как только молоко закипит, гречку томим в нем еще минут 5 и выключаем. Добавляем небольшой кусочек сливочного масла и выкладываем в порционную тарелку.

Сверху гречки выкладываем слой свежей малины и украшаем листиком мяты. По желанию малину можно перемешать с сахаром либо украсить кашу натертым шоколадом. Выбирайте украшение по вкусовым пристрастиям ребенка.

Совет и примечание к рецепту:

Кстати, чтобы утром долго не отваривать гречку, залейте ее с вечера кипятком в пропорции 1:2. За ночь гречка впитает в себя воду и утром сварится за 2 -3 минуты.

Голосов еще нет
Комментарии
Аватар пользователя (Светлана Владимирова)

Все детство ела гречневую кашу с молоком, а сейчас даже смотреть на такое блюдо не могу. А вот малину не пробовала добавлять.