Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

21.06.2018 05:56

Мини-голубцы отварные на пару из кролика

Выход:
12 штук
Заготовка:
15 минут
Приготовление:
5 минут
Общее время:
20 минут
Рецепты из кролика
Рецепт Мини-голубцы отварные на пару из кролика
Ингредиенты
  • Китайская капуста 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Фарш из кролика 500 г
  • Бульон 200 мл (из кролика или куриный)
  • Растительное масло 100 мл
  • Петрушка 10 г
  • Перец по вкусу

Описание отварных мини-голубцов из кролика

Для ведения здорового образа жизни понадобится пароварка. Для приготовления этого блюда она также не помешает.

Рецепт отварных мини-голубцов из кролика на пару

В фарш добавляем специи и бульон и вбиваем его лопаткой или вилкой – хорошо и резко перемешиваем. Добавляем растительное масло и вбиваем его в фарш.

Капусту разбираем на листья и припускаем их в кипящей воде 2 минуты и сразу под холодную воду. Толстые прожилки отбиваем.

На готовые листья укладываем приблизительно полторы столовые ложки фарша и заворачиваем, придавая нашим конвертикам форму голубцов. Ставим в пароварку на 4 минуты – да - да, всего на 4 минуты. Подаем со сметаной или с чем хочется.

Совет и примечание к рецепту:

Для нежного вкуса этого блюда нужно уделить должное внимание приготовлению фарша. Через мясорубку его нужно пропустить дважды, или взбить блендером.

Голосов еще нет