Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

18.11.2017 05:32

Картофельная запеканка с индейкой

Выход:
8 порций
Заготовка:
20 минут
Приготовление:
35 минут
Общее время:
55 минут
Рецепты из индейки
Рецепт картофельной запеканки с индейкой
Ингредиенты
  • Индейка 500 г
  • Картофель 4 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Молоко 50 мл

Описание картофельной запеканки с индейкой

Очень вкусное и сытное блюдо. Прекрасно подойдет для романтического ужина с любимым человеком или семейного вечера. Для приготовления блюда не потребуется много времени и знаний.

Рецепт картофельной запеканки с индейкой

После подготовки всех продуктов для приготовления, взять мясо индейки и отбить его. Посолить и поперчить. После этого налить на разогретую сковороду оливковое масло и обжарить отбивные с каждой стороны по 2-3 минуты. Перед обжаркой не забудьте каждый кусок индейки обмакнуть в яйце.

Затем почищенный картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо и молоко. Добавить соль, перец, все перемешать.

Включить духовку для разогрева на 180 градусов, на противень пока разложить отбивные и добавить подготовленный картофель.

Через стекло духовки следим за приготовлением запеканки. Для запекания понадобится минут 30-35.

Как только приготовится запеканка, приобретет золотистый цвет, советую посыпать блюдо нарезанным укропом для аромата.

Приятного аппетита!

Совет и примечание к рецепту:

При добавлении молока в натертый картофель, смотрите чтобы получался не слишком жидкий состав для запекания.

Средняя оценка: 5 (1 оценка)
Комментарии
Аватар пользователя (Светлана Владимирова)

Я бы картофель не терла, а нарезала бы на тонкие кружочки. И сыром посыпать запеканку нужно.