Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

20.09.2017 01:19

Курица с яблоками в рукаве

Выход:
1 штука
Заготовка:
20 минут
Приготовление:
1 час, 30 минут
Общее время:
1 час, 50 минут
Рецепты из курицы
Рецепт Курица с яблоками в рукаве
Ингредиенты
  • Курица 1 шт.
  • Яблоки 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Специи 1 ч.л.

Описание курицы с яблоками в рукаве

Рецептов приготовления целой курицы очень много. Ее запекают на банке, тушат в горшочке и т.д. Но я раскрою вам идеальный способ ее приготовления, когда весь сок и вкус остаются внутри.
Готовится курица в рукаве для запекания. Не требует длительной мариновки и подготовки. Не нужно использовать дополнительно масло. Куриного жира вполне хватает для сочности блюда.
Целая курица в рукаве отлично подойдет для семейного или романтического ужина. Особенно, под бутылочку красного сухого вина Smile

Рецепт курицы с яблоками в рукаве

Нарезаем лук полукольцами. Яблоки – дольками.

Курицу солим, посыпает специями внутри и снаружи. Оставляем на 10-15 мин.

Наполняем птицу начинкой. Немного яблок оставляем для присыпки. Закрываем шпажками. Если шпажки длинные – обрезаем их по краям, чтоб не проткнули рукав.

Аккуратно кладем в рукав для запекания курицу. Плотно завязываем края. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления зависит от размера птицы. Если курица небольшая или средняя – 60 мин. Если крупная – 1 час 30 мин.

Из рукава ее удобно выложить в глубокое блюдо. Поливаем соком. Разделываем по основным хрящам. Приятного вам аппетита!

Совет и примечание к рецепту:

Совет! Если обрезать перед приготовлением хвост и жир – курица получится более - диетической и менее - жирной.

Средняя оценка: 5 (1 оценка)
Комментарии
Аватар пользователя mutnii (Аленушка)

Отличный рецепт, я также делаю, только со свежими сливами, из которых делают чернослив! Люблю вкус мяса с разными фруктовыми отголосками!))

Аватар пользователя Вадим

Очень вкусный и довольно простой рецепт. Готовлю всегда, когда устраиваю посиделки с друзьями.