Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

24.09.2017 13:10

Слойки с грушами

Выход:
6 порций
Заготовка:
10 минут
Приготовление:
10 минут
Общее время:
20 минут
Рецепты пирожков
Рецепт слоек с грушами
Ингредиенты
  • Слоеное тесто кг
  • Груши 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Маргарин 20 г
  • Сахарная пудра 10 г

Описание слоек с грушами

Нежной, хрустящей и воздушной получается выпечка из слоеного теста на ужин, а если к ней в качестве начинки добавить еще и пропаренные груши, то сочетание вкусов вас просто поразит. Такие слойки станут отличным сладким блюдом к обеду или к ужину и будут прекрасно смаковать с чашечкой чая либо кофе. Готовятся они оперативно, поэтому, даже придя домой с работы, вы сможете ими порадовать ваших близких и родных.

Рецепт слоек с грушами

Первым делом разморозьте тесто. Самый лучший способ - поместить его из морозилки в холодильник на ночь или минимум на 6-7 часов. Если вы точно уверены, что будете вечером готовить, то можете оставить и на столе в посуде с бортиками.

Промываем груши и нарезаем их на половинки, оставляя хвостики. Помещаем груши в сотейник и наливаем в него немного горячей воды.

Засыпаем сахарный песок и отвариваем в течении 2-3 минут с момента закипания воды.

Слоеное тесто раскатываем тонким слоем. Нарезаем его на продольные полосы, а затем на квадраты. Груши достаем из сиропа и вырезаем из них сердцевинки с семечками. Посередине квадратиков теста руками делаем углубления, в которые всыпаем немного сахарного песка. На сахар укладываем груши кожурой вверх.

Пергаментную бумагу смазываем маргарином или сливочным маслом и на нее укладываем слойки. Взбиваем 1 яйцо и силиконовой кисточкой обмазываем им тесто и груши.

Духовку включаем на 180С и помещаем в нее противень со слойками. Выпекаем около 10-15 минут,постоянно следя за поверхностью слоек. Как только она станет золотистой - десерт следует вынуть.

Готовые слойки посыпаем сахарной пудрой и украшаем листиками мяты. Такой десерт особенно вкусен в теплом виде. Приятного!

Совет и примечание к рецепту:

Не ограничивайте вашу фантазию только грушами. Подобные слойки можно делать с любыми ягодами и фруктами!

Средняя оценка: 4.2 (5 оценок)
Комментарии
Аватар пользователя Антонио

Невероятно красиво получилось!

Аватар пользователя mutnii (Аленушка)

Благодарю, я старалась))

Аватар пользователя AnnaF

Выглядит очень аппетитно! А слоеное тесто используется бездрожжевое или дрожжевое?

Аватар пользователя Ирина (kissora)

Красотища!!!!