Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

22.09.2017 23:56

Свинина с ананасом

Выход:
6 порций
Заготовка:
20 минут
Приготовление:
10 минут
Общее время:
30 минут
Рецепты из свинины
Ингредиенты
  • Свинина 500 г
  • Ананас 0.5 бан. (консервированого)
  • Сухари панировачные 3 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу

Описание свинины с ананасами

Нет ничего вкуснее на ужин для мужчины, чем жаренное мясо. А мясо с ананасом понравится ему еще больше. Приготовить такое блюдо можно на 30 минут.

Рецепт свинины с ананасами

Для этого блюда необходима мякоть. Выбираем любой нежирный кусочек мяса, режим его на кусочки. В ширину они должны быть около 2 - 3 см, больше и меньше не надо. Отбиваем каждый кусочек с помощью специально молотка. Солим. По желанию можно и другие специи добавить.

Ананас режем на мелкие кусочки, но не сильно мелко.

По середине каждого кусочка насыпаем ананас, и с помощью обыкновенной зубочистки закалываем края. Если этого не сделать, в процессе жарки все может развалиться. Проделываем эту операцию со всеми кусочками.

Подготавливаем панировку. Для этого в одну тарелку высыпаем сухари, в другой взбиваем яйцо. Соль и специи класть не надо, т.к. в мясо они уже добавлены. Обмакиваем сначала каждый кусочек в яйце, затем в сухарях. И сразу отправляем на сковороду. Много масла лить не надо, а жарить только на медленном огне. Если включить огонь посильнее, то панировка сгорит, а мясо не прожарится. С каждой стороны примерно по 4 -5 минут обжариваем.

Готово! Приятного аппетита!

Совет и примечание к рецепту:

Не забудьте вынуть зубочистки, легче всего это сделать пока мясо еще горячее.
В качестве гарнира подойдет картофельное пюре или запеченный картофель.

Средняя оценка: 5 (1 оценка)
Комментарии
Аватар пользователя Анастасия (Анастасия)

Действительно, рецепт вкусный и довольно питательный. Моя семья тоже любит сочетания сочного мяса и чуть терпковатого, сладкого ананаса. Но вот как по мне - свинина перебивает этот вкус, поэтому в своём рецепте я свинину заменяю на куриное филе. Вкус получается нежней.

Аватар пользователя Вера

Очень интересный вариант, обожаю свинину с ананасом, только я делаю отбивные.По рецепту всё также, только я не сматываю, а поверх ананасов добавляю майонез и тёртый сыр.Рекомендую!!!!!!