Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

22.09.2017 23:55

Оливье с тунцом и креветками

Выход:
8 порций
Заготовка:
30 минут
Приготовление:
40 минут
Общее время:
1 час, 10 минут
Салаты с рыбой
Ингредиенты
  • Тунец консервированный 1 бан.
  • Картофель 6 шт. (среднего размера)
  • Морковь 2 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Горох консервированный 0.5 бан.
  • Оливки 0.5 бан. (без косточек)
  • Креветки 100 г
  • Укроп зелень по вкусу
  • Майонез 4 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу (молотый)

Описание оливье с тунцом и креветками

Предлагаю вашему вниманию один из самых восхитительных салатов с консервированным тунцом и креветками. Салат быстро готовится, поэтому будет прекрасной добавкой на ужин, долго остается свежим за счет оливок. К тому же, приготовив этот салат на праздничный стол, можно приятно удивить гостей разнообразием - привычное оливье имеет совершенно иной вкус.К весне салаты с картофелем несколько надоедают, но если его совместить с креветками и тунцом, то получится вкуснейшее блюдо. Любой ужин станет приятнее с таким салатом, к тому же все ингредиенты, входящие в него очень полезны.

Рецепт оливье с тунцом и креветками

Картофель и морковь моем щеткой, кладем в кастрюлю с водой, варим до полной готовности

Овощи охлаждаем. Картофель чистим, нарезаем мелкими кубиками, выкладываем к салатницу, солим по вкусу. Морковь чистим, нарезаем вдоль, затем поперек небольшими ломтиками, добавляем морковь в салатницу. Содержимое салатницы перемешиваем. Две картофелины оставляем неиспользованными.

Смазываем слой овощей майонезом для пропитки. Присыпаем измельченным укропом.

Яйца варим вкрутую, охлаждаем, чистим. Нарезаем яйца крупными кубиками, добавляем в салатницу. Слои не перемешиваем! Одно яйцо оставляем не использованным.

Открываем банку с тунцом, сливаем масло полностью. Добавляем 1 столовую ложку майонеза, перемешиваем тщательно. Перчим по вкусу. Выкладываем ровным слоем в салатницу.

В кастрюлю с кипящей подсоленой водой кладем креветки, отвариваем в течение пяти минут. Быстро охлаждаем, снимаем кожицу, промываем проточной водой, нарезаем мелкими кусочками. Нарезанные креветки кладем в салатницу.

Вместе с креветками в салатницу кладем зеленый горошек. Оливки мелко измельчаем и тоже кладем в салатницу. Выравниваем слой, смазываем майонезом.

Две картофелины натираем на плоской мелкой терке непосредственно в салатницу, делаем ровный слой, солим. Яйцо натираем на терке, выкладываем на слой картофеля.

Оставшийся майонез выкладываем на тертое яйцо. Оливки нарезаем колечками, выкладываем на слой майонеза. Оставшийся измельченный укроп посыпаем на верх салата. Салат ставим в холодильник на час. Затем подаем к столу.

Совет и примечание к рецепту:

Салат желательно подавать с черным хлебом или гренками.

Средняя оценка: 5 (1 оценка)
Комментарии
Аватар пользователя mutnii (Аленушка)

Замечательный салат!

Аватар пользователя (Светлана Владимирова)

Я бы не стала называть салат с креветками и тунцом "Оливье". А так рецепт отличный.