Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

24.11.2017 19:22

Салат из свежей моркови и огурцами

Выход:
3 порции
Заготовка:
5 минут
Приготовление:
5 минут
Общее время:
10 минут
Овощные салаты
Рецепт салата из свежей моркови и огурцами
Ингредиенты
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 3 веточ.
  • Соль 1 щп.
  • Масло оливковое 50 мл

Описание салата из свежей моркови и огурцами

Мне нравятся овощные салаты. Да, и мои домочадцы не прочь перекусить на ужин чем-то легким, чтобы не нагружать желудок. В запасе у меня всегда есть несколько рецептов салатов, приготовить которые можно буквально за 5 минут. Вот и сейчас мне хочется поделиться с вами совсем простым, но очень питательным и вкусным салатом, ингредиентами которого являются свежие овощи и зелень. Для такого блюда я использую свежую морковь, огурец, репчатый лук и зелень (укроп, петрушку). Ингредиенты сначала измельчаются, а потом заправляются растительным маслом. Я использую оливковое, но и другое тоже подойдет. Кстати, такой салат подойдет и для тех, кто трепетно следит за объемами своей фигуры.

Рецепт салата из свежей моркови и огурцами

Итак, вот ингредиенты, которые нужны для овощного салата из моркови. Продукты промываю, обсушиваю полотенцем. С морковки счищаю кожуру. Подготавливаю разделочную доску, ножик, терку, ложку.

Начинаю с измельчения моркови. Ее я просто натираю на крупной терке.

Чистый огурец нарезаю в форме тонкой соломки.

А вот очищенный от шелухи репчатый лук я нарезаю в форме тонких полуколец.

Подготовленную зелень мелко шинкую, переправляю к остальным ингредиентам салата. Приправляю ингредиенты салата совсем немного солью. Заправляю салат оливковым маслом.

Перемешиваю.

Вот и все, питательный салат из свежей моркови готов! Приятного ужина!

Совет и примечание к рецепту:

Этот рецепт можно назвать базовым и его можно разнообразить другими ингредиентами. В такой салат, например, можно еще добавить нашинкованную белокочанную капусту или мелко нарезанный сладкий болгарский перец.

Голосов еще нет
Комментарии
Аватар пользователя Elena (elena_2546)

Никогда не сочетала в салате морковь с огурцом. Надо попробовать.

Аватар пользователя Юрий (mamba)

Попробовали или нет еще?)