Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

25.09.2017 03:43

Салат с морепродуктами и ананасом

Выход:
8 порций
Заготовка:
Приготовление:
30 минут
Общее время:
30 минут
Салаты из морепродуктов
Рецепт салата с ананасами и морепродуктами
Ингредиенты
  • Ананас консервированный 400 г
  • Морепродукты 300 г
  • Крабовые палочки 100 г
  • Майонез 50 г
  • Сыр 150 г

Описание салата с морепродуктами и ананасом

Многие думают, что салат из ананасов чисто женское лакомство. Однако это совсем не так. Стоит добавить всего-то сыр и морепродукты и это незатейливое блюдо станет одним из любимейших у вашего мужчины. Сытный, вкусный, быстрый и красивый, он станет украшением любого стола. На приготовление у вас уйдет не более получаса. Согласитесь, это очень мало. Так что если уже ужин и у вас на носу гости, такое блюдо будет самое то! Давайте попробуем приготовить его вместе.

Рецепт салата с ананасами и морепродуктами

Первым делом разберемся с морепродуктами. При необходимости разморозьте их и обварите. При выборе этого ингредиента старайтесь брать смесь, где менее всего кальмаров. Они придают не лучший вкус салату. Наиболее предпочтительны мидий, осьминоги, рапаны. Если в вашем холодильнике не оказалось морепродуктов, то можно ограничиться одними крабовыми палочками. Их нарезаем небольшими кубиками и кладем в миску для нашего салата.

Далее, подготовим сыр. Он должен быть как можно более жирным. Это благоприятно отразится на вкусе и консистенции салата. Его, также как и крабовые палочки нарезаем соразмерными кубиками. Для приверед можно натереть на терочку.

Сыр кладем к морепродуктам и крабовым палочкам. Можно ничего не перемешивать. Единственное следите, чтобы морепродукты били остывшие. Иначе сыр может немного расплавиться от них.

Далее, подготовим ананасы. Лучше, если у вас окажутся уже резанные. Если таковых нет, то можно взять и кольцами. Только тогда придется их нарезать. Курочки должны быть чуть больше, чем сыр и крабовые палочки по размерам. Также возможен вариант со свежими ананасами. Только предварительно их надо засыпать сахаром до образования сиропа. Сок с ананасов не сливаем, не выпиваем. Примерно 50 г его нужно влить в салат для заправки. Плюс к этому еще добавляем майонез. Следите, чтобы его не было слишком много. Все содержимое салатника перемешиваем и можем сразу же приступать к дегустации.

Совет и примечание к рецепту:

Этот салат можно сразу же подавать на стол. Ему не надо время для того, чтобы настояться. Лучше, если он будет подан на ужин или завтрак. Как вариант в него еще добавляют консервированную кукурузу, но это уже совсем другой салат...

Средняя оценка: 5 (1 оценка)
Комментарии
Аватар пользователя (Лилия Сотник)

Вкусный салат, больше понравился без заправки. В следующий раз хочу добавить креветки, они сочетаются с крабовыми палочками?

Аватар пользователя Ксеня (Ксеня)

Я такого салатика ещё не пробовала. Но судя по ингредиентам и заправке, он должен быть очень нежным на вкус и креветки туда точно подойдут.