Вход через соц. сеть

Рецепты на ужин

25.09.2017 03:52

Соус на основе майонеза и кетчупа

Выход:
1 порция
Заготовка:
Приготовление:
10 минут
Общее время:
10 минут
Острые соусы
Рецепт соуса из кетчупа и майонеза
Ингредиенты
  • Кетчуп 1 ст.л.
  • Майонез 1 ст.л.
  • Коньяк 1 ч.л.
  • Сок лимона 1 ч.л.
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Чеснок 3 зубч.
  • Петрушка пуч.

Описание соуса с майонезом и кетчупом

Кетчуп и майонез хорошо подходят ко многим блюдам, и хороши по отдельности, очень редко их смешивают. Но, смешав эти две составляющие, добавив к ним лимон, зелень и чеснок получится очень вкусный и интересный соус, что отлично сочетается и с мясными блюдами, и с овощными. А главное, что такой соус можно приготовить за пару минут!

Рецепт соуса из кетчупа и майонеза

В миску, в которой будете готовить соус, положите майонез. Можно брать любой, что вам больше всего нравится.

К нему добавьте ложку кетчупа. Перемешайте.

Следующим ингредиентом будет коньяк. Какой коньяк вы добавите не важно, главное, не налейте больше положенного, иначе вкус у соуса будет уже не тот.

Промойте петрушку, обсушите ее, лишняя влага в соусе не к чему, и очень мелко порежьте. Вместо петрушки можно использовать любую зелень, соус будет вкусным и с базиликом, и с укропом, или кинзой.

Добавьте красный молотый перец. Его количество регулируйте самостоятельно, если любите острый соус, то положите больше перца, если нет, то уменьшите его количество.

Выдавите в миску к остальным ингредиентам сок лимона.

Очистите чеснок и через чесночницу выдавите его в соус, еще раз перемешайте его.

Готово! Приятного аппетита!

Совет и примечание к рецепту:

Хранить соус лучше всего в холодильнике.
Солить соус не стоит, т.к. некоторое количество соли находится в майонезе.

Средняя оценка: 5 (2 оценок)
Комментарии
Аватар пользователя Яна (Яна)

Нечто похожее готовлю и я. Правда, в моём варианте отсутствует коньяк. Майонез и кетчуп смешиваю в пропорции 3:1 и добавляю чёрный молотый перец.