Кулинарные статьи

Высококачественные казаны – залог аппетитных блюд
Кулинары всего мира регулярно создают невообразимо красивые, аппетитные и вкусные блюда, которые поражают гурманов изобилием оттенков аромата и вкуса. Каждый новый шедевр повара – это своеобразный...
Современные тенденции кулинарии или необычная посуда для кухни
Процесс приготовления пищи – это таинство, которое состоит из массы разнообразных процессов и может предполагать использование самых невообразимых предметов. Сегодня, помимо классических кастрюль,...
Расшифровка индекса массы тела
менее 16.5 - Крайний недостаток веса;
от 16.5 до 18.4 - Недостаток в весе;
от 18.5 до 24.9 - Нормальный вес тела;
от 25 до 30- Избыточная масса тела;
от 30.1 до 34.9 - Ожирение (Класс I);
от 35 до...
Бутерброды обязателны на праздничном столе
Ни один праздник не обходится без подачи аппетитных бутербродов. Такие закуски очень востребованы и расходятся просто на ура. Очень часто, когда гости уже разошлись на праздничном столе можно увидеть...
Оформление стола на день рождение ребенка
День рождения собственного чада это праздник всей семьи. Праздничная суета, весёлые хлопоты радуют малыша и родителей. Этот долгожданный день должен пройти весело и увлекательно. Близкие друзья,...
Готовим вкусные блюда из сухарей!
В повседневной жизни часто случается такое, что купленный хлеб полностью не употребляется, начинает черстветь, засыхать, а иногда даже плесневеть, что приводит в ужас старшее поколение, пережившее...
Франкийский хмель - не только для пива
Семь поколений этой семьи торгуют хмелем и ничего иного знать не хотят. Иногда дела Бартов идут лучше, иногда не идут совсем. Бывает всякое, но каждый год собирается новый урожай, который нужно...
Общие сведения о варочных панелях

В связи с всеобщим увлечением дизайном кухонь и доступностью огромного ассортимента товаров люди все чаще отдают предпочтение таким техническим вещам, как варочные панели, вместо привычных и до...
Использование оливкового масла в домашнем хозяйстве

Наверное, многим людям будет интересно, как оливковое масло можно использовать в домашнем хозяйстве не только в кулинарных целях. 

Для сухих и ломких волос оливковое масло очень хорошо...
Как правильно замораживать фрукты и ягоды

При выборе новой морозильной камеры следует учесть, что лучшими из них являются такие, которые обладают режимом быстрой или экспресс-заморозки (при -24°С). При использовании быстрой заморозки...
Красивые фотографии блюд
Как часто бывает, смотришь на фотографию блюда, и уже слюнки текут! И кажется, что делать такие снимки могут только настоящие профессионалы, обычным смертным это не под силу. Но, научиться...
Рецепты к новогоднему столу 2015 с фото

Подборка наших Новогодних рецептов к 2015 году. 

Несомненно, что все хозяйки хотят встретить Новый год с хорошим настроением. Настроение всей семьи и второй половинки в этот день тоже должны...
Уксус пищевой: вредно или полезно?
Уксус прочно вошел в нашу жизнь – его начали производить еще 7-10 тысячелетий назад в Древнем Египте. И издавна он считался лечебным средством при многих хворях и болезнях. Детям его давали пить в...
Определяем натуральность мёда.
Покупая мед в магазине или на рынке, мы хотим быть уверены в его натуральности и качестве. Не смотря на то, что закон обязывает производителей указывать на этикетке только достоверную информацию о...
Как правильно хранить длительное время продукты
Любителям заморозки или как правильно хранить длительное время продукты
Самое большее, что хранили в морозильных камерах своих холодильников наши бабушки – это пельмени и котлеты, сделанные впрок...
Как правильно варить рис
Наверняка каждая хорошая хозяйка знает о том, как правильно варить рис. Данная статья предназначена для тех, кто пока только осваивает это маленькое искусство.
Перед тем, как начать варить рис,...
10 правильных блюд для питания лицам, страдающим остеопорозом
Более 50% женщин и более 30% мужчин после 45 лет, по данным мировой статистики, имеют риск заболеть остеопорозом или «болезнью костей», как ее называют в простонародье. К тому же, эта коварная...
Разнообразное меню дома быстро и легко
Сидишь, бывало, на работе и думаешь, а что бы приготовить на ужин? Несколько лет назад было сложно найти ответ на этот вопрос. Сейчас есть интернет и множество сайтов с кулинарными рецептами. Однако...
Салаты: нет правил, есть секреты
Наверное, ни одно из блюд не имеет столько вариаций, как салаты. Они могут быть просто овощными или содержащими высококалорийные ингредиенты, заправляться различными соусами и маслами, обладать...
"Золотой" запас продуктов
Каждый рецепт требует определенных продуктов. Для удобства и экономии времени, отведенного на приготовление чего-нибудь на ужин, рекомендуется иметь под рукой определенный набор продуктов питания....
Как готовить сыроежки?
Многие грибники не берут их, так как мало знакомы с этим даром природы. И, даже насобирав всего десяток белых грибов, обходят стороной поляны, щедро заросшие белесыми шляпками с розовыми,...
Как делают настоящие пельмени
Настоящие пельмени, сделанные своими руками, всегда были и остаются украшением любого стола для ужина. Во время застолья или самого обычного ужина хозяйка подает блюдо с аппетитными пельменями, от...
Преимущества силиконовых форм для выпечки
Современные хозяйки давно уже заменили традиционную металлическую утварь для выпечки на новейшие силиконовые формы. И каждая из них может сказать слова огромной благодарности создателям этого шедевра...
Опасный фаст-фуд
Повальное увлечение фаст-фудом приводит к печальным последствиям. Наш народ перестает следить за своим здоровьем. Заведения быстрого питания находятся буквально на каждом шагу. Любой желающий может...
Поэма о яичнице
Если кухню уважаешь
и готовить обожаешь,
будет пища вся чудесной,
просто манною небесной.
Вот яичницу возьмите -
ну, кого вы удивите?
Только есть рецепт простой
(на поверку - золотой),
чтоб...
Загрузка...