Вы здесь
Салат "Крабик"
- Крабовые палочки 200 г
- Кукуруза 300 г (консервированная)
- Огурцы 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Рис 50 г (длинный)
- Майонез 50 мл (67% жирности)
- Соль ч.л.
- Перец черный ч.л.
- Зелень 1 веточ.
Описание салата "Крабик"
Салаты с добавлением риса всегда получаются очень сытными, и много их не получится съесть, хотя и очень хочется. Салат "Крабик" - исключение, все дело, вероятно, в свежем огурце. Он придает салату свежести, и однозначно приходится бежать за добавкой. Салатик получается очень яркий из-за сочетания в нем разноцветных ингредиентов, послужит отличным украшением праздничного стола.
Рецепт салата Крабик
Берем охлажденные крабовые палочки. Если они были заморожены - то размораживаем их.
Снимаем пленку с каждой крабовой палочки и режем их на мелкие кусочки - сначала вдоль, затем поперек. Пересыпаем палочки в кастрюлю или глубокую миску.
Круглый рис хорошенько промываем до прозрачной воды. Затем отвариваем его до полной готовности, немного подсолив. Поле окончания варки промываем холодной водой.
Свежий огурец проверяем на горечь. Если кожица жесткая - ее можно срезать. Далее нарезаем огурец мелкими кубиками.
Куриные яйца нужно отварить, остудить, очистить от скорлупы, а затем нарезать кубиками. Кубики по размеру должны быть такими же, как огурцы, и крабовые палочки.
В кастрюлю к крабовым палочкам высыпаем нарезанный огурец, яйца, и вареный рис.
Открываем банку консервированной кукурузы, сливаем жидкость. Отмеряем 300 грамм, и высыпаем в салат.
Сыпем соль, черный молотый перец, и кладем майонез. Лучше, чтобы он был высокой жирности, тогда салат не растечется.
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты салата. Пробуем на соль-перец, добавляем, если нужно. Салат "Крабик" готов!
Залог вкусного салата - внимательный подбор ингредиентов. Например, крабовые палочки должны быть сочными, а кукуруза - сладкой. Огурец лучше взять со своей грядки, он имеет более выраженный вкус.
Комментарии
Очень люблю этот салатик, но предпочитаю готовить его без риса, т.к. с рисом он для меня тяжеловат.
да, салаты с рисом-на любителя, вместо риса можно положить свежую капусту, тоже получается отлично)
Посмотрела, прочитала и крабовых палочек захотела) А мне нравится именно с рисом. Просто добавлять его нужно совсем немножко.
Вкусный салатик, но предпочитаю добавлять в него вместо риса, картофель. Почему-то рис в салатах не очень люблю.
интересный вариант с картофелем, надо будет попробовать)
Самый вкусный салат, только я больше кидаю кукурузы, а от риса совсем чуть чуть))) Выходит волшебный)
ну кукуруза-это на любителя, ведь у нее ярко выраженный вкус, который обычно доминирует в салатах. Но, несомненно, каждый готовит так, как ему нравится)))