Вы здесь

Салат из лосося с брокколи

Выход:
4 порции
Заготовка:
Приготовление:
30 минут
Общее время:
30 минут
Голосов еще нет
Рецепт салата из лосося с брокколи
Ингредиенты:
  • Перец по вкусу
  • Капуста брокколи 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Лосось маринованный кг
  • Соус «Коктейль» 50 мл
  • Помидоры 1 шт.
  • Салат айсберг 1 шт. (листовой)
  • Майонез 2 ст.л.
  • Кетчуп 1 ст.л.
  • Виски 1 ч.л. (или коньяк)

Описание салата из лосося с брокколи

Если вы решили приготовить интересное блюдо из лосося, мы предлагаем вам попробовать лосось с брокколи. Лосось можно взять любой - соленый, копченый, свежий, но брокколи должна быть обязательно свежая.

Рецепт салата из лосося с брокколи

Брокколи разбираем на соцветия. Доводим воду до кипения и кидаем в нее побольше соли. Кладем брокколи, варим 2 минуты и сразу ставим под холодную воду или просто в лед на пару минут, а затем даем воде стечь.

Делаем соус. Майонез смешиваем с кетчупом и виски. Если виски нет или жалко, можно взять коньяк.

Салат нарезаем квадратиками. Помидоры очищаем от сердцевины и режем кубиком. Лосось – ломтиками. Все тщательно перемешиваем вместе с соусом, выкладываем в центр блюда и окружаем отварными соцветиями брокколи.

Совет и примечание к рецепту:

При варке брокколи не бойтесь добавлять большое количество соли, ведь при промывке капусты, излишек соли уйдет. Иначе салат может оказаться недосоленным.

Комментарии
Аватар пользователя Мардж Симпсон

Весьма неожиданный набор продуктов, но самые вкусные блюда нередко получаются из интересных сочетаний ингредиентов.

Аватар пользователя ЛИЛИЯ

Часто готовлю этот салат. Выглядит очень празднично. И советую всем прислушаться к совету по поводу соли. Если пожалеете, то вкус получится немного пресным.

Загрузка...