Вы здесь

Салат с курицей "Овечка"

Выход:
4 порции
Заготовка:
30 минут
Приготовление:
30 минут
Общее время:
1 час
Средняя оценка: 5 (2 оценок)
Рецепт Салат с курицей "Овечка"
Ингредиенты:
  • Филе курицы 200 г
  • Картофель 3 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Майонез 70 мл (Лучше взять повышенной жирности)
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец горошек 5 шт.
  • Петрушка 2 веточ. (Зелень может быть любая)
  • Соль ч.л.

Описание салата Овечка

Приближается год Овцы (Козы), и говорят, что она очень любит разнообразие. Чтобы ей угодить, можно приготовить вот такой замечательный салатик к новому году. Этот рецепт входит в список новогодних рецептов 2015 года.

Рецепт салата "Овечка" на новый год

Картофель нужно отварить "в мундире", остудить, почистить и натереть на терке.

В подсоленную воду добавить перец горошком и лавровый лист, отварить до готовности куриное филе. Остудить его и измельчить.

Свежий сочный помидор нужно нарезать маленькими кусочками.

Куриные яйца нужно отварить, остудить и почистить. На мелкой терке натереть отдельно желтки, отдельно белки.

На плоском блюде начинаем "собирать" овечку. Сначала руками выкладываем картофель, формируя голову и туловище в виде двух овалов. Смазываем картофель майонезом.

Сверху выкладываем нарезанное куриное филе. Также смазываем майонезом.

Сверху на филе выкладываем измельченный помидор. Этот слой смазывать майонезом не нужно.

Натертый на мелкой терке твердый сыр будет завершающим слоем. Выкладываем его и промазываем обильно майонезом.

Теперь призываем на помощь фантазию. Ушко и ножки овцы вырезаем из твердого сыра, глазком может послужить душистый перец, а под ногами у милого животного будет травка из петрушки или любой другой зелени.

Совет и примечание к рецепту:

Маленькая хитрость - слой из сыра немного неудобно промазывать майонезом, так как он прилипает к ложке. Можно соединить его с майонезом в отдельной посуде, а затем выложить массу тонким слоем на помидоры. Начинка под овечьей "шубкой" по сути может быть любая, то есть Вы можете приготовить самый любимый салатик, а оформить его в виде симпатичной, пушистой овечки. Украсить таким салатом можно не только праздничный стол, он прекрасно подойдет и на ужин.

Комментарии
Аватар пользователя Людмила Белец

Вкусный получается салат и быстро готовиться, а как оформить просто немного своей фантазии)

Аватар пользователя Юлия (ulka86)

да, кстати, можно добавить цветочки из моркови)

Аватар пользователя Александр

В моей коллекции салатов появится ещё один. Больше всего мне в представленном салате его простота и, конечно же, оригинальное оформление. Так как люблю острые блюда, то попробую добавить в данный салат перец или чеснок.

Аватар пользователя Юлия (ulka86)

согласна, чеснок добавит пикантности, а вообще салатик получается очень нежный)

Аватар пользователя таня

Очень люблю такой салатик, только я ещё после отваренной картошки ложу шар корейской морковки с чесночком. Вкусно получается.

Аватар пользователя Юлия (ulka86)

Корейская морковь сама по себе вкусна, а в составе салата - и подавно))) Салаты с морковью по-корейски всегда на высшем уровне))

Аватар пользователя Vera Vera

Вкусняшка получилась, буду делать такой салат не только на праздники, а и просто, чтоб порадовать своих!!! Но как ни старалась овечка не особо получилась, но ничего, главное вкусно!!!

Мое произведение
Аватар пользователя Юлия (ulka86)

конечно, это главное! Вы молодец!